来源： 农视网 2021-01-05 17:46:10
在东海之滨的浙江宁波沿海地区，小寒节气，有晒鱼干的习俗，海边居民们趁着天气晴好，光照充足，晒制各种鱼干海货，为即将到来的春节储备年货。
在宁波市北仑区的梅山岛，岛上的居民们趁着晴好天气，将新鲜的乌贼、马鲛鱼、鳗、海虾等海产品摆放在网帘中。村道旁一排排的网帘依次排开，半干的乌贼整齐的摆放在上面，在阳光的照射下依稀可以看到乌贼身体内部饱满的膏体，仅这一家今天就需要晒50公斤的渔获。
小寒时节晒鱼干一直是宁波沿海地区的传统习俗，天气渐凉，各种海鲜大量上市，海风晾晒出来的鱼干、虾干更加具有海味，是宁波人春节家宴的必备佳肴。
当地人晒鱼干除了给自家人储备外，多余的还将进入市场销售。
