呼和浩特市生活必需品市场运行分析

- 2021年9月13日-9月19日 -

据呼和浩特市17家生活必需品样本企业监测数据显示，本周（9月13日-19日）我市生活必需品市场货源充足、供需稳定，监测的54种生活必需品中，价格环比上涨的有19种，占35.2%；价格环比下降的有20种商品，占37%；15种商品价格环比持平，占27.8%。

一、粮食类均价微幅下降

本周粮食类平均零售价格为5.73元/公斤，较上周环比下降0.17%。其中，小包装大米零售价格6.06元/公斤，与上周环比持平；小包装面粉零售价格5.4元/公斤，环比下降0.37%。

粮食易于储存、运输方便，每周价格波动较小。据美通、金牛等粮油批发市场监测数据显示，我市粮食市场储备充足、供需稳定，预计近期粮油市场运行平稳，价格趋于平稳。

二、桶装食用油价格环比持平

本周桶装食用油平均零售价格为20.21元/升，与上周环比持平。其中，豆油零售价格为15.85元/升、花生油28.72元/升、菜籽油18.8元/升、调和油17.46元/升，均与上周环比持平。

根据监测情况来看，食用油供货商货源充足，运输畅通，批发端价格持续平稳。预计未来一段时期内食用油市场运行平稳，价格整体波动不大，或微幅走低。

三、肉类均价小幅上涨

本周肉类平均零售价格为63.32元/公斤，总体较上周环比上涨0.99%。其中，猪后腿肉零售价格为38.91元/公斤，较上周环比下降0.66%；牛腿肉零售价格为80.12元/公斤，环比上涨1.62%；羊腿肉零售价格为70.93元/公斤，环比上涨1.18%。

本周末是中秋小长假头一天，市民肉类消费需求增加，但受生猪产能恢复，市场供应能力加强，我市猪肉价格未涨反降，牛、羊肉价格出现微幅上涨。监测数据显示，我市各大农贸批发市场肉类储备充足，能够很好地满足市民消费需求，随着国庆临近，预计后期肉类市场平稳运行，价格或将微幅上涨。

四、禽类价格环比持平，蛋类价格环比上涨

本周白条鸡价格为25.43元/公斤，与上周环比持平；鸡蛋11.47元/公斤，环比上涨1.5%。

中秋前后，月饼加工企业对鸡蛋需求量增加，拉动本周鸡蛋价格环比上涨。目前市场供销两旺，禽蛋市场货源充足，预计短期内禽蛋类价格将延续此态势运行。

五、食盐、食糖类价格平稳

我市食盐、食糖储备充足，市场供需平稳，本周食盐7.01元/公斤、食糖8.14元/公斤，均与上周环比持平。预计后期食盐、食糖价格保持平稳运行态势。

六、蔬菜类均价环比下降

本周监测的30种蔬菜价格15降9涨6平，平均零售价格为6.24元/公斤，较上周环比下降3.11%。其中降幅较大的有：南瓜3.86元/公斤，环比下降18.74%；芹菜4.18元/公斤，环比下降15.73%；莲藕13.68元/公斤，环比下降12.92%；韭菜5.57元/公斤，环比下降11.73%；豆角9.94元/公斤，环比下降7.19%；圆白菜2.78元/公斤，环比下降7.33%。环比上涨明显的有：土豆2.2元/公斤，环比上涨2.33%；西葫芦4.26元/公斤，环比上涨2.65%；茄子5.05元/公斤，环比上涨2.85%；蒜头10.38元/公斤，环比上涨2.17%；豆芽3.75元/公斤，环比上涨2.18%；蒜头10.38元/公斤，环比上涨2.17%。

监测数据显示，我市各大农批市场蔬菜货源充足，虽然中秋节临近，市民对蔬菜消费需求加大，但价格没有出现大的波动。随着气温持续下降，应季菜品种类和数量逐渐减少，预计后期蔬菜价格会延续小幅上涨运行态势。

七、水果类均价小幅上涨

本周水果类价格有涨有降，呈3降7涨1平，平均零售价格为12.59元/公斤，较上周环比上涨1.45%。其中：梨5.91元/公斤，环比下降6.93%；香蕉6.63元/公斤，环比下降2.21%；西瓜2.55元/公斤，环比下降1.54%。樱桃49.8元/公斤，环比上涨4.18%；桃10.83元/公斤，环比上涨3.14%；苹果8元公斤，环比上涨1.39%；葡萄13.12元/公斤，环比上涨0.61%；哈密瓜7.38元/公斤，环比上涨0.82%；荔枝16.99元/公斤，环比上涨0.35%；柑橘10.79元/公斤，环比上涨0.09%。菠萝6.48元/公斤斤，与上周环比持平。

监测数据显示，随着中秋、国庆节临近，我市各大农贸批发市场和超市水果种类丰富、供应充足，预计后期受天气和供求影响，水果价格微幅波动运行。