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今冬保供储备充足菜价小幅波动

来源：腾讯网 2021-12-28 10:19:11

压轴寒潮过后，今晨（12月26日）江苏多地迎入冬以来最低温。寒冷天气下，市民的菜篮子怎么样呢？

一入冬就开始“囤菜”，是很多市民尤其是年纪较大的市民的习惯。今天（12月26日）一早，南京市民张先生特地赶到众彩物流蔬菜市场购买蔬菜。尽管这两天天气比较寒冷，但菜价并没有出现大幅波动。本地蔬菜批发商户刘先生表示，最近几天南京天气寒冷的确对蔬菜采摘造成了一定影响，但影响并不大，涨幅最大的每斤仅波动几毛钱。

“叶菜类有一些影响，天气冷，上冻了，有些损坏，产量都正常。比如茼蒿上浮了五毛钱。”本地蔬菜批发商户刘先生说。为了让“菜篮子”不“断档”，目前蔬菜冬季保供工作已经全面展开，众彩储备蔬菜的共有3个冷库，面积约3000平方米，这里确保存放3000吨实物蔬菜。此外，众彩还与全国各地的商户取得联系，如遇极端天气将实行“南菜北运”方案。这些储备蔬菜将在特殊情况下及时投放市场。为了进一步减少损耗，市场还会定期更新库存，把存放较久的蔬菜售出，买进新的一批，保证蔬菜库存量。

今年10月，因为北方灾害天气而导致的蔬菜减产、菜价阶段性上涨，让常买菜的市民印象深刻。那么，今年北方的灾害性天气会不会影响保供蔬菜供应。据了解，受灾的主要是叶菜类，保供蔬菜涉及的各种耐储蔬菜供应依然充足，而且叶菜的产能也很快恢复了。由于市场价格变化，今年大白菜入库时的采购价格比往年高，不过，眼下各类蔬菜供应充足，市民买到的蔬菜价格不会因此受影响。除了实体销售，网上销售农产品也是保障农产品供应的新途径，江苏将不断深化农邮合作，创新惠农助农服务机制，并限时派发惠民助农优惠券，采取多种方式保障农产品供应。

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