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河北涿州：植物工厂实现果蔬安全高效生产

来源：央视网 2022-03-16 10:14:53

蔬菜一般都是种植在农田或者是大棚里，但是在密闭工厂里生产的蔬菜你了解吗？今年的中央一号文件提出，要加快发展设施农业。在河北涿州就有一家植物工厂，这个种菜不用担心天气变化，还能够保质、保量。

这里是河北涿州东冯村的植物工厂，进入工厂内部必须先穿上防护服，还要再经过风淋室等消毒程序。在这个类似实验室的封闭空间里，没有阳光，没有土壤，蔬菜的生长完全依靠营养液和LED植物灯技术，再通过计算机对温度、湿度、光照以及营养液等环境条件进行自动控制，这样就可以实现蔬菜的连续生产。有了植物工厂，农业种植也就可以摆脱不稳定的自然环境的束缚了。

物美农业公司植物工厂技术人员汪涛：首先它是封闭得好，因为封闭对温度、二氧化碳、湿度都能够更好地去控制住。对于人力来说，减少人工，一两个人就能够完成，像这是180平方米，基本上都没有问题。

由于采用营养液栽培，生产过程中无需化肥和农药，再加上密闭的净化空间，蔬菜在育苗和生长过程中也远离了病菌和虫害，这样种出来的蔬菜可以免洗即食。不过，植物工厂里的设备大都依赖电力运转，成本较高。

物美农业公司种植技术督导雷友：电费非常高，像我们这里边，如果是41个模块全部种齐的话，一天得到18000元的电费。乡村的话，走这种订单农业的模式。同时，如果说现在做这种绿色能源，比如说光伏发电、风电，借助当地的光风资源来降低电费的成本，那还是有可能能做起来。

这家植物工厂占地面积254平方米，月产量最高可达1900斤左右，目前还处于实验运营状态。未来，企业还计划扩大植物工厂的规模，并推出私人订制、高端蔬果定制等多样化的产销模式。

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