来源: 央视网 2022-04-26 13:40:27
春风习习,一些时令水果轮番上新了。咱们这就去云南保山解锁一种新吃法——凉拌水果。
在云南保山市,当地人会把新鲜水果切片,并佐以盐、白糖、辣椒等调料凉拌。不同水果的做法也不同,比如木瓜、橄榄、羊奶果,因为较难入味,所以必须提前调味腌制;草莓、芒果肉质软嫩,只能现场撒料调味制作。比起鲜食,凉拌后的水果,焕发出了更多的可能性,有酸、甜、咸、辣等多种味道。当地人说,吃凉拌水果,有消暑、开胃的效果。
云南省出台27条措施激发文旅市场主体活力
农业农村部:6种水果均价比21日降1.7%
云南省昭通市农机化推广站深入开展春耕生产农机技术指导服务工作
云南通告2022首批农机购置补贴机具补贴额
云南财政聚焦重点产业推动科技成果转化