海西的枸杞、藜麦红满枝头，海东的富硒农产品种类多样，海北的牦牛、藏羊品质天然，海南的青稞、冷水鱼备受欢迎……近年来，一大批“青字号”农畜产品纷纷走出原产地，远销国内外，知名度和美誉度与日俱增。

广袤无垠的青海大地，是全球四大无公害超净区之一，是中国五大牧区之一，这里三江源头活水滋润万物生长，无边天然牧场养育成群牛羊……为打造绿色有机农畜产品输出地提供了得天独厚的条件，绿色有机农畜产品输出地的宏伟蓝图正一步步变为现实。

溯源头 多措并举保绿色有机

刚过立夏，青海省海东市平安区大片的冬油菜花竞相开放，成片的油菜花田如同一幅幅油画平铺在河湟谷地。基于冬油菜病虫害少发，农药使用量少等优点，今年平安区推广种植了2500多亩冬油菜，涉及6个乡镇26个村。

实际上，自青海省化肥农药减量增效行动推出以来，青海各地积极落实，从源头上保障农畜产品绿色有机。比如，海西州持续实施化肥农药减量增效行动，累计实施“双减”项目102.3万亩，化肥农药使用量显著减少；果洛州加大有机肥加工使用，率先完成化肥农药“零使用”，提高了养殖效益、优化了草原生态保护；海南州将化肥农药减量增效工作列入2021年为民办实事20件承诺事项之一，最终完成投资7497万元，实施农田化肥农药减量增效52万亩……

与此同时，秸秆综合利用、农田残膜回收、启动草原生态补奖机制、“一江一河一湖”禁捕、封湖育鱼等工作稳步有效推进，多措并举为“青字号”农畜产品增添底气。

截至目前，青海省绿色有机草原认证面积突破9000万亩，40万吨食用农产品实现带证上市，超400余万头（只）牦牛藏羊实现质量安全可追溯；化肥农药使用量减少40%、30%，绿色防控覆盖率达到45%；秸秆综合利用率、农田残膜回收率达到86.9%、90%。

观产品 延链强链补发展短板

乌兰“茶卡羊”肥而不腻、鲜而不膻，这是不少品尝过的人们的共同感受。“茶卡羊”肉质鲜嫩、口味纯正，自古就享有宫廷“贡羊”美誉。作为海西州久负盛名的特色产品、金字招牌，乌兰“茶卡羊”2013 年荣获“国家农产品地理标志登记证书”，2018 年获得中国“绿色食品”认证，2020 年入选中国特色农产品优势区。

优良的农畜产品品牌，如何继续做大做强？这是海西乃至青海面临的难题。近年来，乌兰县依托“茶卡羊”国家地理标识产品优势资源，建立了集养殖、屠宰、加工、储藏、销售为一体的生态畜牧业养殖基地，大力发展精深加工，延长了产业链，提高了附加值。

延链、补链、强链，青海正着力在“链”上发力，补齐农牧业高质量发展短板。

位于海东市河湟工业园内的青藏高原牦牛产业示范园建设正当时，它是青海省打造绿色有机农畜产品输出地的重点建设项目。示范园计划建成“数字牦牛+精深加工+冷链物流+特色文旅+生物研发”五大核心板块的复合型现代化绿色产业示范园区。规划总投资20.35亿元，占地846亩，项目建设内容主要包括牦牛屠宰示范基地、牦牛肉冷分割加工区、冷库建设、牦牛文化及产品展示中心、活畜网上交易拍卖平台以及相应的基础设施工程等，预计于2022年6月投入运营。

海南州也正大力引进和培育畜产品精深加工，冷链物流，产品营销等企业，不断完善畜牧业产业发展链条，投资4.9亿元建成州级产业园区1个、县级产业园区5个，园区产值达2.96亿元；果洛州依托全州生态畜牧业专业合作社、生产基地和绿色有机畜产品产业化加工基地，开发牦牛肉肠、骨髓油茶、牦牛骨髓壮骨粉等延伸产品，推进牦牛和藏羊等农畜产品精深加工；玉树州的“3R”产品（乳制品、肉制品、绒制品）正进一步延长牦牛产业链……青海农牧业高质量发展的“链”式效应正日益凸显。

探渠道 “青货”出青强品牌影响

高原牦牛肉、高原草膘羊肉、青稞挂面、高原菜籽油、冬虫夏草……今年年初，海南州同德县省外首家高原特色农畜产品体验销售店在江苏省盐城市射阳县开业运营，高原特色浓郁的农畜产品一路“翻山越岭”，上了沿海地区寻常百姓家的餐桌。

体验销售店还通过“线上+线下”的方式，汇集展销同德县乃至整个青海省的特色农畜产品，为全面推动乡村振兴战略，促进同德县农牧产业发展、农畜产品流通销售提供异地销售平台和窗口，开辟农牧民增收新渠道。

今年3月，由青海省农业农村厅主办、海东市农业农村局承办的“净土青海·天然农牧”绿色有机农畜产品推介会在西藏拉萨举行。推介会上，海东“青稞酒、拉面、青绣、富硒”四大品牌纷纷亮相，成为此次推介会一道亮丽的风景线，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司等5家单位分别与西藏相关单位现场签订意向协议，共计22.5亿元。

实际上，“青货”出青的速度、范围远不止于此。自去年以来，海西州立足“输出什么、怎么输出、往哪输出”，挖掘高原盆地独特资源优势，依托国家级、省级现代农业产业园等创新平台，积极培育新型经营主体，大力发展绿色有机农产品，开展“神奇柴达木”优品评选活动，面向长三角、珠三角、京津冀地区启动“三地百柜”建设。

海东市“高原、绿色、有机、富硒”产品已经远销省外、国外，并受到消费者的认可，影响力不断提升。

同时，趁着西宁市农产品区域公用品牌“河湟田源”、海西农畜产品区域公用品牌“神奇柴达木”等品牌的“东风”，更多青海特色农畜产品“抱团发展”，增强了品牌影响力，拓宽了流通新路径。

2021年9月，《农业农村部 青海省人民政府共同打造绿色有机农畜产品输出地行动方案》印发，成为青海今后五年全面打造绿色有机农畜产品输出地的“路线图”“施工表”。

今年4月，青海制定印发《关于进一步完善农牧区县乡村三级物流体系的方案》，将利用三年时间，实现现有物流仓储分拨中心整合县域快递资源达到80%左右、乡村站点“多站合一”比例超过50%、县域寄递物流平均价格较2021年下降15%左右、配送时限缩短1/3左右的目标。

今年5月，青海省确定西宁市、黄南州、海西州、海南州为青海绿色有机农畜产品输出地先行示范市（州）；确定海东市、海北州、玉树州、果洛州为辐射带动市（州）；曲麻莱县、互助县、久治县、祁连县为先行示范县……

如今，青海正稳步打造绿色有机农畜产品输出地，“青字号”农畜产品出省门奔远方的底气更足、范围更广！