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乡村民宿要在特色上做文章

来源：经济日报 2022-07-26 09:01:44

近年来，城市乡村近郊游以其出行成本低、灵活性强等特点，成为出游的热门选项，但与之相对的乡村住宿，却长期存在设施陈旧、卫生服务水平不高等问题，相关资源尚未得到充分发掘利用。日前，文化和旅游部等10部门印发《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》，旨在进一步推动乡村民宿高质量发展，为乡村民宿产品和服务质量、发展效益等全面提升指明了方向。

如何让乡村民宿资源得到更好利用，让各地相关产业更好地满足多层次、个性化、品质化的大众旅游消费需求？需从游客的需求和目标出发，让乡村民宿实现原生体验与新生模式相结合。

首先，应在外部设计上保持原生态，让乡村民宿具有辨识度和实用性。游客选择远离城市、深入乡村的原因之一，就是体验原生态的乡村生活，在设计装修中，乡村民宿应尽量保持修旧如旧，保持原汁原味的建筑风格。各地要发挥地域优势，因地制宜找准民宿的特点，比如，陕西省马嵬驿以当地民俗原生态体验为亮点，实现年接待游客680万人次，收入6.8亿元，既形成了与传统“千村一面”的乡村民宿有所差异的竞争优势，也有利于对当地人文历史传统的宣传和保护。

其次，要在内部运营中发展新模式，从服务和产品等方面提升游客体验感。乡村民宿不仅是为了满足游客的住宿需求，更是“吃住行游购娱”全产业链上的重要一环。要更加规范对服务人员、餐饮菜品等方面的要求，还可以增加一些智能家具、线上服务等创新元素，让游客耳目一新、常游常新。比如，《广州市文化和旅游发展“十四五”规划》提出，打造一批“智慧民宿”等具有岭南特色的示范工程和项目，让科技服务、农业生态等实现产业新生。

再次，还要进一步做到客户群细分，对于不同游客群体需求制定个性化产品及服务。比如，对于不同年龄段的游客尤其是中老年群体的需求，可以通过山间采摘等形式提升消费者的兴趣度；对于年轻消费群体，则应更注重设计网红打卡地等“时髦”风格，使用网络化思维布置具有当地特色的场景。

此外，各地要进一步落实好相关政策要求，因地制宜，协助当地村民更好地实现一二三产业融合发展。比如，可对当地农产品进行深度加工、包装、售卖，通过线上商城等渠道，让乡村民宿地方品牌获取经济效益，提升知名度和影响力。（本文来源：经济日报作者：费林苑）

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