来源： 政治报 2023-01-31 10:08:11
塞尔维亚《政治报》报道，过去两年的危机经验预计将激发塞尔维亚农民在今年秋天扩大谷物播种面积。
专家分析称，除因麸质过敏意识增强以及天气不确定性等因素外，加工业对面粉、面条和饮品等产品的需求量呈增长趋势，未来几年小麦市场发展前景可观。
根据美国数据平台Index Mundi最近公布的信息，2022年全球最大的小麦生产国为中国，年产量1.38亿吨。欧盟以1.347亿吨的产量位列第二。随后是印度，产量为1.03亿吨。同时，印度的大米、甘蔗、花生、蔬菜、棉花和水果产量也跻身全球前五名。小麦产量排名第四的国家为俄罗斯，共计9100万吨，其中一半以上用于出口。美国以4490万吨的小麦年产量位居第五。塞尔维亚2022年小麦产量为310万吨。
专家指出，尽管塞尔维亚在同地区具有地理位置优势，并拥有肥沃的土地，但实现本国农业的长足发展仍需要采取多方面措施。增加谷物播种面积便是重要举措之一。此前，塞全国谷物播种面积约为63.1万公顷，产出量约311万吨；目前为73万公顷。
报道称，全球每年谷物产量约70%用于食品，20%用于畜牧业，2%-3%用于工业部门。随着全球人口的增长，对谷物的需求也在上升。2021年的市场规模约为1277亿美元，预计到2027年将达到1691亿美元。（徐默怡编译）
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