来源： 农视网 2023-06-21 18:00:50
“昼晷已云极，宵漏自此长”
今日，我们迎来二十四节气中的
第十个节气——夏至
夏至概况
夏至是古代最早被确定的一个节气，此时，天气炎热，雨丰昼长，绿茵浓郁，蛙鸣蝉吟，稻花白如练，荷花别样红。
在夏至这天，太阳几乎直射北回归线，北半球迎来白昼最长的一天，此后一段时间，则会昼渐短，夜渐长。
《恪遵宪度抄本》有云：“夏至，日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”
夏至时节的万物，生长繁盛到了一个极点。
《月令七十二候集解》：“夏至，五月中。《韵会》曰：夏，假也；至，极也；万物于此皆假大而至极也。”
夏至是盛夏的起点，气温高、湿度大、不时出现雷阵雨。“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”，刘禹锡发现夏至午后常有雷阵雨，骤来疾去，又变幻莫测。
夏至三候
夏至有三候：“一候鹿角解；二候蜩始鸣；三候半夏生。”
意思是说，鹿的角逐渐脱落，树上的知了不断鼓翼鸣叫，喜阴的药草半夏开始了生长，出现在沼泽地和水田中。
夏至习俗
夏至之时，民间素有祭拜先祖、消夏避伏、吃面条等习俗。
此时节正值麦收，自古便有着祭祀祖先，以祈求五谷丰登，粮仓充实的习俗。直到现在，有些地区还延续着古代“夏祭”的活动，在夏至前后举办“过夏麦”。
俗话说，“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面，一天短一线”……夏至这天吃面，是我国很多地方都有的共同习俗，有“喜尝新麦，庆祝丰收”之意。
夏至后再过一段时间，会进入一年中最热的三伏天。烈日炎炎，人们往往会多吃西瓜、苦瓜、苦菊等清热消暑之食，从而达到除燥祛湿，增进食欲的作用，获得沁入心脾的一抹清凉。
夏至已至
枝繁叶茂、生机勃勃
愿一切美好
都能如夏至而至
参考资料：人民网、央视新闻、国学精粹与生活艺术等
编辑：刘怡迪
主编：张越
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