车厘子价格跳水:春节前的车厘子自由,来得正是时候

来源: 农视网 2024-01-22 14:18:33

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最近,“车厘子每斤便宜60元”“车厘子价格腰斩”等话题频繁登上热搜。昔日贵族水果似乎在一夜之间跌下价格神坛。年前的“车厘子自由”,来得正是时候,今年回家,可以放开吃几箱车厘子了。


01价格“膝盖斩” 车厘子自由猝不及防

近日,不少商超、水果零售店和水果批发市场的车厘子频频降价。北京的新发地水果批发处,售卖车厘子的景象热火朝天,各大店主对过往顾客卖力地吆喝着:“进来看看,车厘子便宜卖了!”

一位店主介绍,5斤装的2J车厘子售价180元,3J卖250元,4J卖260元。“一般不送礼自己吃的话,2J就足够了,大小和正常的国产大樱桃差不多。1J就算了,太小,去掉核没什么肉。”

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“J”(Jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,通常在智利、新西兰、澳大利亚等地使用。“J”的数字越多,代表车厘子的个头越大。

新发地官网数据显示,2023年10月31日,智利车厘子最高卖到200元/斤。随后一路掉价,2024年1月10日降到42.5元/斤。短短两个多月时间内降幅近八成,几乎是“膝盖斩”了。

在终端零售渠道也是如此。国贸商城斜对角、位于北京世纪财富中心里的盒马,2J车厘子10斤整箱装售价288元,相当于一斤28.8元,3J价格为199元/5斤,一斤相当于39.8元。盒马相关负责人表示,最近一周和去年12月第一周相比,整箱车厘子降价幅度超过50%。

由于价格便宜,购买车厘子的人明显多了起来。嗅觉敏锐的电商直播自然不会放过这个风口,打开抖音,售卖车厘子的主播目不暇接。目前,“东方甄选”的车厘子已经售出40多万单。

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价格骤降让消费者的车厘子自由来得猝不及防。一位北京消费者兴奋地称,自己在京东买菜下单的车厘子,从最初的280多元,降到如今不到200元一箱(5斤),半小时送到家,半个月炫了四箱。

一位重庆网友在水果店花78元买到了三斤车厘子,还有湖北网友透露,自己在盒马买到了拉宾斯(车厘子品种之一,口感偏甜),10斤只花了259元,“我都惊呆了。”一位天津网友称,车厘子自由实现了,239元在批发市场买了一大箱,整整十斤。一位福建网友表示,自己终于在30岁实现了车厘子自由。


02“车厘子自由”背后:大量海运车厘子到货 囤货经销商降价出售

中国市场上常见的车厘子有97%来自智利,智利进口的车厘子销售时间在每年12月到次年2月,价格下跌都呈现周期性的规律。每个冬天,车厘子的价格都呈现“高开低走”的态势,即在年末时高价上市,然后在次年初大幅降价。

车厘子最近卖得便宜,最重要的是大量海运车厘子到货,市场供应充足。“去年10月底,第一批车厘子到货时,量小空运成本高,售价也高。到了12月中旬,大批量海运车厘子陆续到港,价格就不断往下走”。

值得注意的是,由于车厘子价格波动大,一些经销商已经不敢囤货了,害怕会砸在自己手里。已经囤的经销商为了销量,只能降价出售。

据南北两大果蔬集散市场的数据显示,2024年初的车厘子均价已在低位,但其实比2023年初同期的价格还略高。

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2022年末—2023年初车厘子行情 图片来源:北京新发地批发市场网站截图

业内人士预计,等到1月底,伴随春节到来,车厘子会出现销量高峰,届时价格可能还会更低。


03中国吃货,养活智利果农

中国进口车厘子的主要国家有智利、新西兰和澳大利亚等。其中,智利车厘子占了大头,其出口份额在全球占比多达90%,远超其它国家。

在2023车厘子大会上,来自智利水果进出口商协会的报告显示,2022~2023产季,智利车厘子总出口量为41.53万吨,其中88%出口到中国,出口量为36.42万吨。

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小小的车厘子大概也不会想到,自己有一天会成为智利的支柱产业。据报道,在智利,水果已经成为支柱型产业,全国1800万人中,有8.7%的人依靠水果产业链生活,其中依靠车厘子为生的人占比最大,有50万人左右。

卖车厘子能赚钱,在智利成为了公开的秘密。虽然种一棵车厘子种苗,要用三四年才能结果,这意味着要投入足够多的时间成本才能有回报。但即便如此,很多果农还是把原来的苹果树、猕猴桃树等砍了,转而all in车厘子。

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根据智利农业研究和政策办公室的数据,智利车厘子种植面积已经从2000年的3241公顷快速增长到2022年的61559公顷。并且为了降低物流成本、缩短物流时间,从2013年开始,有了智利水果包机、全程冷链的快船服务,国内的一些电商平台也学着从源头直采,减少中间分销成本。

中国吃货养活的不仅是智利当地果农,不少中国人也看上了这门生意。有位刚在智利买了一片车厘子农场的中国人透露,现在都是中国人自己过去智利整合当地的资源种植出来,再返销中国市场,形成产业闭环。

一位做了10多年水果批发生意的商家表示:“在未来,随着采摘、保存、运输等技术的成熟,车厘子会越来越便宜,将是不争的事实。”

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小贴士:车厘子、樱桃怎么挑?

1看外观。选个头大、颜色鲜艳,饱满有光泽,轻捏手感偏硬的甜樱桃。如果看起来就抽抽巴巴,捏着较软,基本就是不新鲜了。一般情况下,颜色偏深的会更好吃。

2看果柄。首先要选果柄青绿色的,更为新鲜。并且甜樱桃的果柄越是粗短,果实就越大,口感越甜。

3选手感重的。甜樱桃的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的甜樱桃,可食率较高,果实也更甜。

4看等级。进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的,使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子,数字越小,果实越大;以“J”为标准的,“J”越多,果实越大。


来源:三农头条综合市界观察、人民网、央视财经、第一财经、科普中国、每日经济新闻等

编辑:刘怡迪

主编:杨公元

监审:宋锦峰

部分图片来源网络,如有侵权请联系删除

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