【沽言沽语】瞄准京津的菜篮子 发展本地的菜园子

来源: 澎湃新闻 2024-05-07 16:41:02

一个地区的产业的形成和发展很大程度上受地理环境、资源禀赋、气候条件等因素共同影响。沽源县农牧产业发展面临产业附加值低、链条延伸不足、转型困难等难题。虽然面临的制约因素多,但是也要看到自身的综合优势——离京津两大消费市场近。虽然从区位上看,廊坊以及张家口一些县区离京津更近,但是沽源相较上述地区的生态环境更具优势,适宜发展生态农牧业,更适宜打造高价值生态品牌;虽然内蒙古部分地区也离京津很近,但是河北地区环绕京津,在生态农副产品运输以及对接市场政策扶持等方面河北县区更具有优势。因此,以瞄准京津市场需求为目标来发展本地农牧产业,会是一种有益的尝试。

一、瞄准京津的菜篮子,市场需求作为产业发展导向。任何产业的发展(包括农牧业),最终都必须接受市场的检验。农户种植、养殖的农副产品,不论是直接走向终端市场,或是作为链条企业原料用于二次加工,只有受到市场认可、满足市场需求,才能最终形成效益。不论企业还是农户,只有循化获利,才可能继续扩大生产,这个循环才能不断循环下去,最终形成产业。所以从某种意义上讲,产业形成的前提是生产那些能够获利的产品;而通过生产获利的前提是与市场的需求同频。对于沽源来说,生产符合京津两大“菜篮子”市场需求的优质农副产品,是产业发展一个优质选项。比如,京津大商超什么肉类品种销售的比较好,本地能否引进?什么样的肉类品种更受欢迎?什么品牌市民认可度高?知名农副产品品牌的产地是在哪里?其产业扶持和发展的成功经验是否能够借鉴?夏季什么蔬菜销售的比较好?冬季什么样的蔬菜受欢迎?哪些品种是走“销量”的?哪些是走“价值”的?哪些农副产品是不受气候条件影响,沽源也能发展的?哪些是我们通过努力在漫长冬季也能发展,能够向冬季要效益的等等。只有建立市场需求与发展方向相吻合的“利益链”,才可能形成好的产业。至于种植、养殖什么?发展模式是什么?是通过村集体经济还是“龙头企业+合作社+农户”联动发展?这些都是形式,不是决定因素,市场需求才是决定因素。京津这两个千万人级巨型“菜篮子”里蕴含着巨大的机遇,值得主动去了解发现。

二、发展本地的菜园子,政策扶持和利益驱动双结合。无论老百姓的种养活动,还是企业的生产经营活动,最终目的都是为了获得利润。相对于给链条企业加工端的政策扶持,在农户生产端的政策扶持更应重点关注。如果农副产品没有一定的产量基础,任何农产品深加工企业的延链计划也无从谈起,更不可能取得盈利。对于农户生产端的政策扶持应注重于农户的风险控制和服务保障。比如哪些畜禽品种养殖效益好?进行本地化养殖,技术上是否可行?哪个品种的投入和产出比最优?农户遇到技术问题能不能得到及时解决?哪些种植品种会有比较不错的效益?冬季大棚投资巨大,能不能按照政府建设百姓租赁的方式进行?……从鼓励产业发展的角度来说,政策扶持的最大作用应是降低生产经营主体的经营风险,帮助他们增加收益。本人也是出身农民家庭,也参与了三年多的驻村扶贫工作,深刻体会到,无论是种植大户还是个体农户,辛苦付出无非是为了获取收益,阻碍种植、养殖户转型升级尝试的最大因素是对未知风险损失的担忧,只有为经营户解决技术、服务、保障等方面难题,才有可能完成优质农牧产品的规模积累,进而促进农业产业转型升级。

三、打造农产品经纪人队伍,对接市场促进利益链循环。瞄准“菜篮子”不仅仅是选目标、抓生产,也是为了能够更好的销售“菜园子”增收获利,更是为了提高生产主体扩模经营积极性,促进“生产——销售——获利——扩模”这个利益链良性循环。市场经验表明,即便生产出了符合市场需求的产品,但是“酒香有时也怕巷子深”,怎样把优质的产品推向市场获取利润是重中之重,提升获利效率是构建产业发展良性循环链的关键一环。因此,在瞄准市场需求谋发展和强化政策服务保障促发展的同时,需要建设一支专业的农产品经纪人队伍,该队伍应该负责市场的需求摸排与效益反馈、产品宣传与市场推广、品牌建设与平台搭建、农产品收储与销售以及运输链条与销售网络建设等环节的工作。即便在未来有相关农产品深加工企业进入本地投资经营,作为农业产业发展的重要补充部分,建设自己的农产品经纪人队伍也是不可或缺的。

作为一个在沽源县工作生活十六年的新沽源人来说,虽然小城不大也不繁华,但是这里的人们包容、淳朴、善良;虽然发展上存在很多困难,但是我们看到、也感受到在县委、县政府的领导下,全县上下,直面问题与挑战,攻坚克难的决心与勇气,取得的成绩有目共睹!

真心希望沽源发展的越来越好,因为我们每个人都将是受益者。

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