清明前后食用甘蔗要谨慎!霉变红心甘蔗不要吃

来源: 荔枝新闻微博 2023-03-15 13:48:06

俗话说“清明蔗,毒过蛇”,每年到了3月,甘蔗经过长时间的储存容易发生霉变,导致中毒高发。提醒:①红心霉变的甘蔗不能吃,此外,甘蔗质软、长毛、散发酒味都是发霉的表现,即使砍掉霉变的部分,也有大量肉眼看不见的毒素;②现买现榨,确认甘蔗本身新鲜没有霉变后再榨汁饮用;③血糖异常人群应控制甘蔗的食用量。如果是由甘蔗引起的神经系统中毒,目前没有特效药,应尽快催吐和就医。

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