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粮油价格平稳，蔬菜稳中有降！

来源：百度网 2021-08-27 09:31:40

记者从石家庄市商务局获悉，目前石家庄市生活必需品市场渠道畅通，市场供应充足、价格平稳。重点监测的11大类生活必需品价格周环比呈现3涨7降1持平态势。其中粮食、食用油、食盐价格环比上涨；肉类、蛋类、奶制品、水产品、蔬菜、水果和食糖价格环比下降；禽类价格环比持平。

市场供应充足有序

目前省会蔬菜以本地菜为主，占比50%-60%。其余蔬菜来自山西、张北、内蒙古、宁夏等地，供应量充足。8月份以来，桥西蔬菜批发市场蔬菜日均上市量3306吨，水果日均上市量1364吨，西仰陵农产品批发市场蔬菜日均上市量391吨，水果日均上市量22吨。两大批发市场果蔬日均上市量5000余吨，供应充足。　

禽蛋价格略有回落

粮油价格运行平稳。通过全市16家超市数据采集显示，目前石家庄市粮油市场供应稳定，市场供需平衡。

猪肉价格偏弱运行。2021年以来，生猪出栏量明显增加，生猪产能基本接近正常年份水平，加之目前猪肉消费淡季，猪肉价格持续下行态势。牛、羊肉价格稳定，本周平均价格相比去年同期基本持平。

禽蛋价格略有回落。目前禽肉供应充足，禽蛋供应季节性偏紧，鸡蛋本周呈现高位回落态势。

蔬菜批发价格整体下降。随着高温高湿天气逐步退去，蔬菜上市量增加，蔬菜价格整体呈下降趋势。与周边城市相比，石家庄市重点监测蔬菜批发价格略低于济南、保定、天津等地，与太原、北京新发地基本持平，略高于邯郸。

蔬菜零售价格稳中有降。超市监测数据显示，所监测30种蔬菜价格环比上周13涨15降2平，平均零售价格环比上周下降4.23%。

通过对市区12家农贸市场数据采集显示，本周石家庄市农贸市场价格基本平稳，36种农副产品环比上周17涨16降3平。其中蔬菜平均价格较上周下降0.97%；猪肉价格环比下降1.25%；牛、羊肉价格较上周基本持平；鸡蛋价格较上周基本持平。

预计后期石家庄市粮食、食用油、食盐、食糖等生活必需品市场供求平稳，价格波动较小，鸡蛋，猪肉、蔬菜价格仍将呈现波动调整趋势。

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