来源： 百度网 2021-09-03 10:18:59
为切实做好疫情爆发后市场价格监测工作，确保商品供应充足，我们每日安排工作人员密切关注市场动态，及时掌握一手情况，及时跟踪苗头性、倾向性问题，发现异常波动征兆，及时预警。
八月份价格运行特点：
我区肉类价格以降为主;蔬菜、鸡蛋价格高位上涨；粮油等副食品价格基本平稳，整体货源充足。
一、蔬菜价格涨幅明显。监测的31种蔬菜每500克月平均价格2.62元，环比上涨11.49%。其中，价格最高的是生姜，月平均价格6.28元；价格最低的是大白菜，月平均价格为1.13元。价格涨幅较大的品种是：圆茄子月环比上涨60.52%；大白菜月环比上涨59.40%；菜花月环比上涨42.56%。价格降幅较大的品种是：冬瓜月环比下降31.23%；生姜月环比下降8.82%；胡萝卜月环比下降7.83%。受极端天气及疫情进京管控影响，蔬菜价格小幅上涨。预计, 进入9月，极端天气减少，利于蔬菜的生长，价格将小幅下降。
二、猪肉价格持续下行。每500克猪后尖周平均价格13.5元，环比下降6.25%。由于生猪产能恢复,加之天气炎热,需求量减少,猪肉价格将以稳中波动为主。
三、牛羊肉价格稳中略降。鲜牛肉（牛腩）月平均价格44元，环比下降2.22%;鲜羊肉（后腿）月平均价格45.9元,环比下降4.18%。预计，牛羊肉价格将继续以稳为主。
四、鸡蛋价格季节性高位上涨。鸡蛋每500克月平均价格5.7元，环比上涨26.67% 。鸡蛋价格上涨原因：一是季节性上涨，入伏后，蛋鸡陆续进入“歇伏”期，产蛋量逐渐减少，加之天气炎热，鸡蛋储存成本及相应损耗增加；二是“ 中秋”节临近，食品厂进入备货状态，整体采购量增加，推动鸡蛋价格高位上涨。预计，鸡蛋价格仍将高位波动。
五、粮油类价格持续稳定。古船富强粉周平均价格19.90元/5公斤；散装粳米3.20元/斤；金龙鱼调和油周平均价格58.45元/桶；金龙鱼大豆油周平均价格49.95元/桶；鲁花花生油周平均价格145.9元/桶。
下一步，区发展改革委将认真落实各项价格监测任务，全力做好生活必需品市场保供稳价工作。
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