继“高价”蔬菜上热搜,4大农产品也跟涨,生活成本增加,早准备

来源: 腾讯网 2021-10-29 10:26:49

01、“高价”蔬菜上热搜

从10月中旬开始,菜价就迎来了一波疯涨,且此次上涨是全国性的,不少地方都出现了“菜比肉贵”的现象,特别是菠菜,部分地区涨至15-18元一斤,这样的高价让人难以想象。

在广州一市场上,丝瓜7元/斤,茼蒿12元/斤,广东菜4.9元/斤,菠菜15.98元/斤,四季豆9.8元/斤,菜心、青菜6-7元/斤,苦瓜7元/斤,空心菜、生菜5元/斤。摊主老梁表示,近期蔬菜拿货价太贵,已不敢多拿货,一旦卖不掉损失可就大了。

此次上涨主要是叶菜类蔬菜,其他耐储性蔬菜涨幅不大。如土豆一斤2.8元,洋葱2.5元,相比10月上旬涨了1元左右。不过往年低价的萝卜却卖出了3.5-4元一斤,大白菜也卖到2.5-3元一斤,这是很多人意想不到的。但老梁表示,自己也没办法,白萝卜批发价就要3元,卖的少要亏本。

老梁坦言,蔬菜价格越贵,自己越是不赚钱,毕竟价高购买量不高,很多消费者不爱买,一旦卖不掉就要亏钱。

为何叶菜类蔬菜涨得这么猛?其实也是有原因的,因今年 9-10月上旬北方雨水破纪录,以及10月中旬的2场冷空气,使得气温快速下降,蔬菜遭遇了水淹、低温2大难题,结果其产量下滑。

寿光农产品物流园负责人表示,今年河南、山东产区,菜花、芹菜、豆角、丝瓜等多种蔬菜产量减产40-50%,而菠菜更是减产70-80%,部分地区达90%。也正因如此,“高价”蔬菜来袭,菠菜更是“一骑绝尘”。

随着蔬菜行情走高,很多人将目光看向了肉类食品,不少人更是感慨肉价比菜价便宜。然而,这波菜价走高,也刺激了其他农产品的行情高涨,很多农民抱怨要多掏钱。

1、牛羊价格上涨

从官方数据可见,牛肉批发均价为85.62元/kg,同比反弹0.1%,其中鲁豫冀辽等产区的批发均价为78.23元/kg;而羊肉也不例外,全国均价为82.42元/kg,同比涨了1.4%,北方主产区均价为78.6元/kg,相比年中71元/kg来看涨了近8元。

而笔者的老家,生牛肉为45.9元/斤,牛黄瓜条为49.8元每斤,牛排骨为36.9元/斤,牛里脊肉为48.8元/斤;羊肉也十分昂贵,其中鲜羊肉为48-52元左右,羊排骨为41元/斤,熟羊肉为73元/斤。

这个价格相比10月上旬涨了3-5元左右,不少消费者也抱怨涨得太猛,想吃牛羊肉都吃不起。

因菜价走高,不少人也将目光看向更便宜的鸡蛋,毕竟鸡蛋营养成分丰富。而正是随着消费者的购买量增多,鸡蛋产地价迎来了一波猛涨。

10月上旬时,蛋价跌至3.9元低价,不少人认为鸡蛋或跌至3.6元左右,但谁曾想受菜价的影响,蛋价产地接连大涨,如今的产地均价已涨至5.1元。

如河南均价为5.08-5.13元/斤,山东为5.11-5.2元/斤,江苏为5.1-5.24元/斤,河北为5.05-5.22元/斤,辽宁为5.16-5.23元/斤,苏皖为5.1-5.27元/斤。而在销区,北京为5.33-5.5元/斤,广州为5.26-5.38元/斤,上海为5.24元/斤。

随着产地价走高,市场零售行情价也跟着上涨。笔者的家乡,鸡蛋前期跌至4.3元一斤,但如今蛋价涨至5.5-5.8元/斤。而那些大城市,不少地方已涨至6元新高。不过相比蔬菜普遍6元以上来看,蛋价似乎仍有性价比。

今年国庆期间,许昌3.98元的猪肉上了热搜,而其他地方猪肉也多在6-8元左右。因猪肉便宜,再加上降温,北方不少人大批量购买猪肉腌制腊肠,从而带动了销售。

然而,让人想不到的是,如今猪肉已涨至15元左右,笔者今天去超市里发现,五花肉已涨至15.8元/斤,精品前、后腿肉为15.8元/斤,大排里脊为16.8元/斤,精品五花肉为18.8元/斤,带肉后腿骨为12.8元一斤。

猪肉的高涨,也让不少消费者抱怨,大家也担心猪肉还要涨下去。

近期,不少人发现市场上的水果也迎来了一波走高,特别是精品苹果,目前零售已涨至7-8元一斤;而刚上市的柑橘也十分昂贵,砂糖橘8元一斤,新会柑12元一斤,红柚3.98元一斤。

至于为何走高,除了受物价上涨的连带作用外,也包括产地价上涨的支撑。如近期苹果产地有所抬头走高,而砂糖橘产地3-4元一斤,新会柑更是卖至6元左右,如此一来自然是带动市场行情走高。

而随着农副产品的上涨,大家的消费负担也在增加。尽管农民可以自己种植蔬菜,但冬季蔬菜偏少,总归还是要买上一些,且水果、肉蛋类也需要购买,接下来大家还是开源节流、捂紧口袋吧。

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