萝卜白菜“身价”翻番 秋冬蔬菜大量上市菜价将稳定

来源: 腾讯网 2021-10-29 10:26:49

近期,全国多地菜价涨幅大,有的地方出现“菜肉倒挂”现象。“菜篮子”一直是市民关注的热点,重庆菜市情况如何?上游新闻记者进行了调查。

萝卜莲白“领涨”

10月27日上午,上游新闻记者走访重庆多个超市和农贸市场,不少摊主表示受萝卜、莲白涨价影响,超过半个菜摊的蔬菜涨幅明显。

“白萝卜每斤3.5元、莲白每斤4元、西兰花每斤9元……”相比过去的“姜”你军、“蒜”你很,这次蔬菜价格上涨可能由萝卜、莲白“领涨”引起。多名农贸市场摊主和商超生鲜负责人,都是这样的类似判断。

巴南区道角菜市场摊主张女士告诉上游新闻记者,萝卜在去年同期每斤单价在1.5元以内,而今年登上2元已持续一段时间,现在品相稍好的每斤单价超过4元。相比之下这还不算贵,一些线上卖菜平台每斤的价格甚至超过6元。

“摊上29种蔬菜基本都涨价,土豆、姜蒜几乎没涨。”张女士举例说,去年同期西兰花每斤单价在6元左右,现在便宜的卖9元,贵的超过11元。“好几种菜比春节前后还贵。”

记者打探的两个农贸市场菜摊上,莲白的每斤单价均超过4元,而去年同期的每斤单价在2元左右。和农贸市场蔬菜摊主一样,渝北一品牌超市生鲜部员工也表示,萝卜、莲白的“身价”翻番带动了其他蔬菜的价格上涨。

根据重庆市商务委的监测,重庆重点监测的生活必需品价格中,猪肉、蔬菜价格小幅上涨,禽蛋、粮油价格稳定。

据其监测,上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“24涨4跌2持平”,农贸市场蔬菜零售均价7.77元/公斤,周环比涨5.86%。

蔬菜批发商对菜价上扬颇为敏感。重庆一蔬菜批发商负责人蒋平告诉上游新闻记者,种植基地价格上涨带动,茄子、茼蒿菜批发单价高,每斤分别达到4.5元、7元。

在批发市场上,上周监测的30种蔬菜价格中“26涨4跌”,蔬菜批发均价5.33元/公斤,周环比涨9.45%。其中,西葫芦、西兰花、胡萝卜等蔬菜批发价格分别为5.25元/公斤、8.90元/公斤、4.00元/公斤,分别以32.91%、22.25%、21.95%的涨幅领涨。

气温骤降和雨水多是主因

上游新闻记者走访市场并采访相关部门后发现,此轮菜价上行主要有两个主因:一是气温骤降;二是雨水多,部分蔬菜产区被淹。

“降温来得快,导致秋冬季节的菜没有‘接上扣’。”蒋平说,再过10多天时间,成都产区的莴笋、大白菜会大量上市,会对菜价上行形成压力。

根据市商务委的监测和分析,今年雨水较多,部分蔬菜产量减少,加之夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜上市量少等季节性因素,导致蔬菜价格上涨。据其预测,在秋冬蔬菜大量上市前,预计重庆蔬菜或将高位运行一段时间。

潼南是川渝两地“菜篮子”基地之一。桂林街道双坝村蔬菜种植大户朱席武说,目前村里蔬菜供应主力是莲白,产地单价在1块钱左右,去年同期才五六毛钱。

“10月初雨水多,村里江边地势低的基地被淹,眼看就要上市的菜没了,”朱席武说,仅他们村1.2万亩基地有数千亩被淹,十多吨莲白剩了五六吨可收。

受雨水影响的还有嘉陵江沿江的种植基地。

“两条江边地势低的种植基地,被淹了五六万亩,菜有十多个品种。”朱席武说,他们有一个400多人的种植基地微信群,主要基地的受灾或减产情况基本能掌握清楚。

“菜贩会在基地提前储货,当下萝卜青苗一亩涨到9500元。”朱席武说,去年这个时候一亩地才6000元左右。

重庆市农业农村委经作处相关负责人表示,这次价格上涨是季节性上涨、前段时间不利天气和成本上升多重因素叠加所致。总体看,重庆蔬菜种植面积、在土蔬菜和收获产量都稳中有增,10月以前价格都保持稳定同比均有下降。随着秋冬季蔬菜的上市,全市蔬菜供应有保障,价格也将渐趋稳定。

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