来源: 腾讯网 2021-12-22 09:50:58
元旦临近,最近合肥市民的菜篮子、果盘子走势如何?记者从合肥市周谷堆批发市场获悉,上周,周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面,蔬菜、肉食下降,水果上升;价格方面,蔬菜、肉食、水果价格下跌。
“上周,蔬菜进场量环比、同比下降,气温适宜,地产菜价格稳中有跌,长途调运菜价格下降。”上周,批发价格下跌的品种有:安徽青椒(2.5-3.5元/斤)、花菜(2.2-2.8元/斤)、地产的生菜(1.6-2.2元/斤)、乌菜(1.1-1.5元/斤),周环比跌幅:15.5%、9.1%、5.0%、13.3%。工作人员介绍,上周,虽遇阴雨天气,但对地产菜交易影响不大。比如,前期价格较高的品种,生菜、油麦菜价格环比均有下跌,地产菜交易保持量增价跌的趋势不变。长途调运菜方面,海南青椒上市时间也有所推迟。经营户反映,预计还要至少一周时间才能上市。主要原因是由于今年安徽入冬以来气温较高,没有遇到极端天气,省内青椒供应充足,价格相对于长途调运的具有明显优势,所以推迟了外地调运的时间。上周,时令水果沙糖橘进场量继续攀升,批发价格在2.8-3.2元/斤,周环比下跌25%。沙糖橘上市期为每年的10月下旬至来年的4月,产地以广西、广东。近年随着种植面积不断扩大,沙糖橘价格也呈逐年下跌的趋势,今年价格相较去年同期下跌逾两成。临近元旦,水果市场进场量有望上升。“上周,猪肉交易量价齐跌。”阴雨天气的出现,导致正常的腌腊需求减少,同时猪肉处于传统的消费旺季阶段,就近期猪肉交易情况来看,整体上今年同期的消费较去年偏淡,而腊肉香肠的提前制作也导致市场消费增长不足。预计随着元旦临近,肉类交易量、价将有一定的波动空间。水产方面,上周淡水鱼需求量增加,整体批发价格略涨。其中鲢鱼是4.0-6.5元/斤、鲫鱼是6.0-9.0元/斤、草鱼是6.0-9.0元/斤、鲤鱼是5.5-7.0元/斤、鲈鱼是16.0-19.0元/斤、鳊鱼是6.0-7.0元/斤。
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猪肉和蔬菜价格较稳定
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